Ces Provinciaux qui ont fait Paris


Goûter-conférence dans une brasserie alsacienne


Goûter-conférence au Bofinger Bastille


Paris est né de la Province, car ce sont les immigrés provinciaux, qui ont fait la Capitale,. Ils étaient auvergnats, bretons, alsaciens, lorrains  ...

Travaillant dur, ils ont tous à leur façon, participé à construire Paris; ses bâtiments, ses rues, son métro. Mais ils ont également créé le Paris vivant, populaire, festif, et parfois même artistique.

Depuis le 18e siècle, ils se sont repartis géographiquement dans la capitale par communauté, faisant perdurer ainsi culture et traditions d'origine. À la fin du 19e siècle, le chemin de fer a raccourci la distance Paris-Province. En quelques décennies, la population parisienne s’est multiplié par deux. Cette main-d’oeuvre a réussi à s’assimiler parfois sur plusieurs générations, tout en gardant chevillée aux corps leur identité provinciale. Cette identité régionale est d'autant plus forte, que se sont leurs parents et grands-parents, qui ont quittés leurs terres d'origine. Elle semble même parfois s’amplifier à travers les générations. 



Informations pratiques pour les goûters-conférences


1h40 de conférence dans un salon privé du restaurant
Equipement vidéo pour la projection d'un diaporama et vidéos
Créneau : 15h30 à 17h : tous les jours (sauf le dimanche)
Participants: 40 personnes maximum
Tarif: formule du goûter à 12,50 € par personne
(assortiments de 3 mini pâtisseries ou une pâtisserie + boisson chaude ou boisson froide)


Goûter-conférence dans une brasserie alsacienne






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